커피 화아분화 및 개화 촉진시키는 방법

커피의 화아분화는 커피나무에서 꽃이 개화하여 열매가 결실되는 과정입니다. 이 과정은 커피생산에 매우 중요한 단계입니다. 화아분화를 유도하는 방법은 다음과 같습니다

1. **줄기 정단 (화성 유도)**: 줄기의 측아에서 먼저 화성이 유도됩니다. 이는 화아분화를 시작하는 단계입니다.

2. **화아분화 개시**: 화성유도 후 줄기 정단 생장점 조직의 형태적 변화가 일어나며 원주상의 화상이 형성됩니다. 이 상태에서 화기(꽃눈)가 분화될 준비태세를 갖추게 됩니다³.

화아분화는 커피나무에서 열매를 결실시키는 중요한 단계로, 적절한 관리와 환경 조건을 제공하여 이 과정을 원활하게 진행할 수 있도록 해야 합니다.¹²³

3.일시에 커피꽃을 피우기 위해서는 일시적 단수로 건기 조건을 만들어주고 생장점부터 식물전체를 샤워 하듯이 두상관수해주면 꽃이 전체적으로 고르게 피어 일시에 커피 열매 수확이 가능합니다.

원본: Copilot과의 대화, 2024. 5. 25.
(1) [강의] 채소원예학 (2)_12~22 : 네이버 블로그. https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=jmkjmkjmk7235&logNo=221798811317.
(2) 화성유도와 화아분화 : 네이버 블로그. https://m.blog.naver.com/magicwordcafebabe/221370253265.
(3) 식물공장형 화아분화 유도 연구 고찰 : 네이버 블로그. https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=jcyrion&logNo=223413143075.
(4) 커피추출의 두가지 작용 : 세정과 확산 - by커피노마드 : 네이버 .... https://m.blog.naver.com/ozbean/220487549341.